البسكويت العجيب

المقادير:

كوب وثلاث ارباع كوب دقيق
نصف كوب سكر ( يفضل بعد قياس الكميه طحن السكر الناعم )
2 صفار البيض
ثلاث ارباع كوب الزبده الطريه
مربى ( النكهه على حسب الرغبه )

الطريقه:

تخلط الزبده والسكر وصفار البيض حتى يصبح الخليط كالكريمه
يضاف الدقيق بالتدريج ويخلط بالملعقه الخشب حتى تتكون العجينه متماسكه تشبه عجينه الغربيه
تكور العجينه كورآ صغيره
اعملي حفره بنصف الكره بواسطه رأس الملعقه الخشب
نضع المربى في وسط الكره داخل الحفره ثم تخبز بالفرن ( 180 درجه سيليزيه ) لمدة 10 دقائق

بعد ان تبرد تقدم

تسـلـمـ / إيـديـكـ

ع ــوإأآإأإأفــي

شكرآآ لمروورك

عطرتي الصفحه