ماذا يأكل مريض السكري؟!

هل التفاح الأخضر يرفع مستوى السكر.. وماذا عن العصير الجزر والكنافه

وما هي كميه اللحوم التي بإمكان مريض السكري تناولها؟

يرتكز النظام الغذائي للشخص المصاب بالسكري على اسس التغذيه الصحيه الموصى بها لعامة الناس والتي تتضمن
الحبوب الكامله, الباقوليات, الخضار, الفواكه, السمك, منتجات الحليب قليلة الدسم, زيت الزيتون, والكسرات مثل الجوز واللوز.

الإمتناع عن تناول الوجبات يتسبب بتدهور في حالة السكري إذ يتركز النظام الغذائي للسكري
على تقسيم ( وليس تقليل عدد ) الوجبات, وخاصة النشويات خلال اليوم,

يمكن للمصاب بالسكري ان يتناول جميع أنواع الفاكه, وينصح باستهلاك ثلاث حصص يوميه, بشرط توزيعها خلال اليوم,
أما في حالات التي يكون فيها الشخص مصابا بإرتفاع مركب الدهنيات الثلاثيه في الدم فينصح باستهلاك حصتين
فقط من الفواكه, حيث ان سكر الفواكه, حيث ان سكر الفواكه يرفع من مستوى المركب الدهنيات الثلاثيه في الدم, ومن جانب آخر
يحظر استهلاك عصير الفواكه حتى الطبيعيه منها لأنه يتسبب بإرتفاع سريع ومفاجئ للسكر في الدم.

إن حجم الفواكه ليس بلونها او طعمها, هو الذي يحدد نسبة النشويات ( السكر ) الذي تحتويه, فمثلا حبه
التفاح صغيره حمراء تحتوي على كميه أقل نشويات ( السكر ) من حبه كبيره خضراء.

تحتوي الفاكه المجففه بالتقريب على نفس كمية النشويات ( السكر ) الموجوده في الفاكهه الطازجه, فمثلا كمية
النشويات ( السكر ) الموجوده في اليقطين, المشمش المجفف, التمر, هي نفس الكميه الموجوده في التين, المشمش الطازج.

,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,

,,,,,,,,,,, ودمتم بالخير

{ شرآب الحُب يُعَرفُ بآلمَذّآقِ ..

ومآ كُل السُقآة لهُ بـ سآقِ ..

...................................{

**
**

--------------------------------------------------------------------------------

تسـلـمـ /إيـديـكـ

مـاننــ ح ــرمـ ../